Nhìn người nước ngoài làm đường đơn giản và nhanh chóng thế này mà nhiều khi thấy băn khoăn thắc mắc,éo hiểu vì sao người mình thông minh vãi lúa đến như vậy mà làm một con đường thì nhiều khi cứ bôi ra ,1km thì mấy nghìn tỉ mãi mới xong,xong rồi đi mấy bữa lại bị bọn gà ,bọn voi nó làm ổ mà chẳng ai bị làm sao cả .
Xem cách họ làm thì mới thấy vậy thì nhân tố nào quyết định và ảnh hưởng đến chất lượng và tiến độ cũng như chi phí trong công việc vậy nhỉ?Nhiều khi khó hiểu và đôi khi hiểu nhưng éo muốn hiểu cho đỡ nản .
Nếu có cách làm vừa nhanh chóng và vừa hiệu quả như thế này chẳng mấy chốc mà chúng ta sẽ có được những con đường tuyệt đẹp phục vụ cuộc sống phải không nào.Suy cho cùng con người khác nhau ở cái đầu và cái tâm và cả cái tầm nữa.Cái tâm khác nhau,cái tầm khác nhau,cái tư duy khác nhau sẽ tạo ra những sản phẩm ở những cấp độ khác nhau là vậy đó.
Nếu bạn đã từng đến thăm quan du lịch Hà Nội vào mùa hè dù chỉ một lần thì chắc có lẽ bạn đã từng ăn kem đậu xanh Tràng Tiền rồi chứ.
https://www.youtube.com/watch?v=jRUN8u-8dfs
Nếu bạn chưa thử món kem Tràng Tiền ở Hà Nội thì có lẽ cũng thể coi bạn chưa từng đặt chân đến Hà Nội hoặc nói văn vẻ hơn một chút thì là coi như bạn chưa biết được hết những đặc trưng của Hà Nội đâu các bạn nhé.
Phố Tràng Tiền
Quán kem Tràng Tiền nằm trên phố Tràng Tiền gần Hồ Hoàn Kiếm(Hồ Gươm) lúc nào cũng tấp nập khách hàng vào ra nhất là vào những ngày cuối tuần khi mà người dân thủ đô cũng như các du khách khắp nơi trên cả nước và nước ngoài đổ về các điểm vui chơi trên các tuyến phố đi bộ xung quanh hồ Hoàn Kiếm trong đó có cả tuyến phố Tràng Tiền nơi có quán kem Tràng Tiền nổi tiếng bậc nhất của thủ đô,nơi thu hút được rất nhiều du khách đến thưởng thức món kem Tràng Tiền ngon tuyệt cú mèo mà chắc chỉ có ở Hà Nội mà thôi.
Quán kem Tràng Tiền lúc nào cũng đông khách
Ở đây có rất nhiều sản phẩm kem Tràng Tiền ngon tuyệt diệu cho du khách thoải mái lựa chọn.
Nhiều loại kem được bán tại đây
Nhưng có lẽ hai dòng sản phẩm được mọi người ưa chuộng nhất có lẽ chính là món kem đậu xanh và kem ốc quế.
Vậy có bao giờ bạn tự hỏi,đâu là bí kíp mà kem Tràng Tiền lại thơm ngon đến như vậy.Dưới đây tôi đã sưu tầm được cách làm kem đậu xanh Tràng Tiền ngon đúng điệu có thể coi như gần giống kem Tràng Tiền mà chúng ta mua nó ở quán kem Tràng Tiền ở Hà Nội vậy.Các bạn có thể tham khảo tự làm món kem này theo các chỉ dẫn dưới đây để tự làm cho mình những que kem đậu xanh mát rịu tuyệt ngon này nhé:
Nguyên liệu làm kem đậu xanh:
200g đậu xanh
200m sữa tươi
150ml nước cốt dừa
50g đường
1 muỗng cà phê bột mì và 1 muỗng bột ngô
Khuôn làm kem
Cách làm kem đậu xanh tràng tiền:
Bước 1: Bạn có thể mua đậu xanh đã vỡ và bỏ vỏ hoặc mua đậu xanh chưa vỡ về tự vỡ cũng được. Ở quê mình mọi người vỡ đỗ bằng máy xay, hoặc đổ ra nia rồi dùng cái chai để lăn cho vỡ. Ngâm đậu xanh đã vỡ trong nước 5-6 tiếng, nếu vội không có nhiều thời gian thì bạn cũng cố gắng ngâm ít nhất là 2 tiếng đồng hồ nhé.
Sau khi ngâm ta cần làm cho đậu xanh chín và mềm. Có 2 sự lựa chọn đó là hấp cách thủy hoặc cho đậu vào nồi đun đến khi hạt đậu nhừ thì vớt ra để ráo nước. Theo mình thì hấp cách thủy sẽ giữ được vị ngọt của đỗ hơn. Sau khi đỗ đã mềm, cho đỗ ra bát và dùng thìa dằm nhuyễn hạt đỗ ra hoặc dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn đỗ.
Bước 2: Cho sữa tươi và đường vào đậu xanh đã nhuyễn và đánh mịn và cho hỗn hợp lên bếp đun, vừa đun vừa đảo đều. Hòa tan bột mì và bột ngô cùng với nước lạnh và cho vào nồi hỗn hợp trên bếp đảo đều. Đun đến khi hỗn hợp sôi thì cho thêm nước cốt dừa vào và đợi thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp để nguội hỗn hợp.
Bước 3: Khi hỗn hợp kem đã nguội ta sẽ cho hỗn hợp vào khuôn làm kem và để vào trong tủ lạnh. Sau khoảng 3-4 tiếng là kem đông. Lúc này bạn có thể lấy kem ra thưởng thức rồi.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau hoàn thành xong món kem đậu xanh rồi, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến thưởng thức.
Lời kết
Tự làm kem tại nhà không hề khó như bạn từng nghĩ đúng không, hơn nữa việc làm kem nói riêng hay các việc nấu nướng nói chung giúp tinh thần chúng ta được thư thái thoải mái hơn sau những bộn bề của cuộc sống.
Mong rằng chút chia sẻ về cách làm kem đậu xanh tràng tiền của chúng tôi sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn làm được nhiều món kem ngon và có những phút giây vui vẻ.
Các bác sĩ đã gặp khó khăn sau khi lấy đi nhiều đồ trang sức và tiền xu trị giá hơn 53 nghìn bảng từ dạ dày của một phụ nữ Ấn Độ.
Runi Khatun, 26 tuổi, 'yếu đuối và hốc hác' khi cô được đưa đến bệnh viện vào ngày 16 tháng 7 tại bang Tây Bengal sau khi cô bắt đầu nôn nao sau mỗi bữa ăn.
Trong quá trình phẫu thuật, các bác sĩ đã tháo 69 dây chuyền, 80 bông tai, 46 đồng xu, tám khóa, 11 vòng mũi, bốn chìa khóa, năm vòng chân và một chiếc đồng hồ quay số từ bụng của cô.
Mẹ của người phụ nữ nói rằng bà nhận thấy đồ trang trí đã bắt đầu biến mất khỏi nhà của họ nhưng bà không biết rằng con gái mình đang nuốt chúng.
Cô nói rằng con gái cô đã nhận được tiền từ cửa hàng của anh trai cô và nói thêm rằng khi cô sẽ hỏi cô về những đồ vật bị mất, cô sẽ khóc.
Các bác sĩ cho biết trong khi các đồ vật chủ yếu được làm bằng đồng và đồng thau, cũng có một số đồ trang sức bằng vàng đắt tiền được tìm thấy trong dạ dày của cô.
Các bác sĩ cho biết trong khi các đồ vật chủ yếu được làm bằng đồng và đồng thau, cũng có một số đồ trang sức bằng vàng đắt tiền được tìm thấy trong dạ dày của cô
Các bác sĩ đã gặp khó khăn sau khi lấy hơn ba pound nữ trang và tiền xu trị giá khoảng 53 nghìn bảng từ dạ dày của một phụ nữ Ấn Độ
Bác sĩ Siddhartha Biswas, trưởng khoa phẫu thuật tại Đại học Y và Bệnh viện Chính phủ Rampurhat, cho biết bệnh nhân đã 'giải phóng' và không thể ăn thức ăn.
Ông nói: 'Bệnh nhân trông yếu ớt và hốc hác vào thời điểm cô ấy nhập viện', anh nói.
'Số lượng albumin và hemoglobin của cô ấy thấp đến mức chúng tôi không thể thực hiện phẫu thuật sớm.
'Tình trạng của cô ấy rất nghiêm trọng đến nỗi cô ấy cần ít nhất năm chai máu. Cô ấy thậm chí không thể ăn thực phẩm nên chúng tôi phải điều trị Total Parenteral Dinh dưỡng (TPN) để tiêm thức ăn một cách giả tạo vào miệng. '
Bệnh nhân đã dần ổn định và trong vòng một tuần, các bác sĩ đã quyết định phẫu thuật cho cô.
Trong quá trình phẫu thuật, các bác sĩ đã tháo 69 dây chuyền, 80 bông tai, 46 đồng xu, tám móc khóa, 11 vòng mũi, bốn chìa khóa, năm vòng chân và một chiếc đồng hồ quay số từ bụng của cô
"Nếu chúng tôi phẫu thuật cho cô ấy sớm hơn, cô ấy sẽ không qua khỏi", bác sĩ Biswas nói.
Ca phẫu thuật kéo dài gần một tiếng mười lăm phút và các bác sĩ đã lấy thành công khối kim loại và đồ trang sức lớn ra khỏi bụng cô.
Bác sĩ Biswas nói rằng tình trạng của cô hiện đã ổn định.
Đã có sự gia tăng mạnh trong các trường hợp y tế trong đó bệnh nhân đã được báo cáo nuốt vật thể rắn vì lý do không rõ.
Đầu tháng này, các bác sĩ tại một bệnh viện chính phủ ở quận Chhattarpur của bang Madhya Pradesh đã lấy 30 vật thể ra khỏi dạ dày của một người đàn ông, bao gồm lưỡi dao cạo và tuốc nơ vít, sau khi anh ta than phiền vì bị đau bụng dữ dội.
Người đàn ông 30 tuổi, được xác định là Yogesh Thakur, được đưa vào bệnh viện vào ngày 14 tháng 7. Sau khi mẹ của anh, Kusma Thakur, nói với các bác sĩ rằng anh ta sẽ lấy bất cứ thứ gì và ăn nó, họ ngay lập tức thực hiện một X-Ray cho thấy kết quả gây sốc .
Các bác sĩ đã sững sờ khi tìm thấy những đồ vật như dao, tuốc nơ vít và nhựa trong bụng.
Trong một sự cố tương tự, một người đàn ông ở bang Rajasthan, đã nuốt phải 116 chiếc đinh và phải trải qua một ca phẫu thuật hồi tháng Năm.
Trong một sự cố khác, các bác sĩ phẫu thuật đã lấy ra khoảng ba pound kim loại, bao gồm các loại hạt, bu lông và đồ trang sức từ dạ dày của một người phụ nữ ở bang Gujarat phía tây Ấn Độ năm ngoái.
Rối loạn kỳ lạ và hiếm gặp, nơi mọi người ăn các vật kim loại sắc nhọn và các vật khó tiêu khác được gọi là Acuphagia.
Đây là một loại bệnh Pica, một rối loạn tâm lý đặc trưng bởi sự thèm ăn các chất chủ yếu là không dinh dưỡng, chẳng hạn như nước đá, tóc, giấy, vách thạch cao hoặc sơn, vật sắc nhọn, kim loại, đá, đất, thủy tinh, phân và phấn.
Xem xong cái video này mới thấy con người đúng là sinh vật cao cấp nhất trên hành tinh này thật ,họ làm ra những điều mà nhiều khi chúng ta không thể tưởng tượng được là họ có khả năng làm được những điều kỳ diệu đến như vậy.
Có thể nói món sườn xào chua ngọt là một món ăn khá ngon miệng và rất dễ làm.Dưới đây là cách mà mọi người hay nấu món ăn này các bạn chưa biết có thể tham khảo và tự thực hiện nếu có điều kiện nhé:
Trước tiên rửa sạch xương sườn non lợn rồi chặt thành những miếng ngắn nhỏ hoặc bạn có thể chặt xương xong rồi rửa sạch cũng được.
Tiến hành ướp sườn với hạt nêm, mắm tầm 10 phút
Bóc hành khô tỏi khô đập nát,hành lá rửa sạch thái nhỏ,ớt rửa sạch thái lát
Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ để trang trí
Bước 2: Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt
- Cho 5 thìa đường, 5 thìa dấm, tỏi, ớt, nửa già bát con nước sôi nguội, nước mắm rồi khuấy đều. Tùy vào khẩu vị ăn cay để cho thêm ớt.
- Có thể thay dấm bằng chanh hay me, cà chua đều được. Nếu dùng chanh thì nên cho vào sau cùng, vì khi chanh được đun lâu sẽ bị đắng.
Cách làm món sườn xào chua ngọt ngon chủ yếu là ở nước sốt
Cách làm nước sốt sườn xào chua ngọt ngon như nhà hàng là phải sánh, có màu đỏ thẫm đẹp mắt.
Để làm được điều này bạn sẽ cho thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua. Như vậy món sườn xào chua ngọt sẽ ngon hơn rất nhiều.
Bước 3: Xào sườn
Sườn sau khi trần qua nước sôi thì để ráo rồi chiên qua với dầu ăn. Lưu ý chiên màu hơi ngả vàng, tránh bị cháy sẽ khiến sườn bị khô, quắt lại sẽ không ngon
Hành khô phi vàng, đổ hỗn hợp nước sốt vào, đun sôi nhỏ lửa.
Cho sườn hỗn hợp nước sốt, đảo đều, rồi đun đến khi sền sệt thì tắt bếp
Thành phẩm
Yêu cầu thành phẩm món sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu là phải mềm, ngấm vị ,mềm và không bị khô ăn có vị béo ngọt của thịt vị chua chua ngọt ngọt và thơm của nước sốt,màu sắc bắt mắt là đạt yêu cầu thành phẩm .
Sau khi xào chín sườn rồi có thể bày ra đĩa ,bổ sung thêm các thành phần như ớt thái lát,rau sống vào đĩa cùng với món sườn xào cho đẹp mắt và ăn ngon miệng hơn.
Trên đây tôi đã bày cho bạn cách làm món sườn xào chua ngọt ngon miệng và đẹp mắt.Hy vọng các bạn có thể tự mình làm món ăn này khi có điều kiện và thời gian rảnh rỗi.Chúc các bạn thành công!
Nhiều khi đời không được như ý muốn thì cứ mặc kệ nó đi bởi vì điều đơn giản chỉ là vốn nó cần phải thế.Đừng cố gắng làm mọi thứ trở lên quá hoàn hảo làm gì cứ để cái không hoàn hảo làm cho cuộc sống trở lên thú vị hơn thôi chứ có sao đâu.
Món Vịt om sấu từ lâu đã được rất nhiều người ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách làm ra món ăn ngon miệng đó.Dưới đây tôi sẽ mách nhỏ cho các bạn cách người ta làm ra món ăn đó như thế nào nhé:
Nguyên liệu
- Vịt: 1 con
Vịt đã thịt và vặt sạch nông
- Sấu: tùy theo sở thích (nếu thích ăn vị chua rõ thì nấu từ 10-12 quả )
- Vịt mua về rửa sạch với nước lạnh, sau đó rửa lại với ½ quả chanh để vịt hết hẳn mùi hôi
- Chặt hoặc cắt miếng to khoảng bằng 2 ngón tay.
- Ướp vịt với hỗn hợp hành, tỏi, sả, riềng, 1 thìa canh muối gia vị, 1 thìa cafe đường trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm.
- Khoai sọ gọt vỏ, ngâm nước để khoai ra hết nhớt. Sau đó rửa sạch và để ráo
Bước 2:
- Thịt đã ướp đủ thời gian thì cho vào nồi xào qua - Sau đó thêm lượng nước dùng vừa đủ ăn và đun sôi rồi vặn lửa liu riu. Thêm sấu vào om đến khi thử thấy vịt đã chín mềm là được.
- Khi vịt chín thì cho khoai sọ vào đun tới khi khoai chín bở, tiếp tục cho rau rút vào để rau vừa chín tới, nêm nếm lại gia vị vừa miệng ăn rồi tắt bếp.
Món vịt om sấu ăn cùng cơm trắng hay bún đều rất ngon.
Mách nhỏ:
- Để có món vịt om sấu thơm ngon đậm đà theo kiểu miền Bắc thì bạn có thể dùng nước dừa xiêm cho vào khi nấu sẽ giúp món ăn thêm hương vị béo ngậy của dừa.
- Có thể luộc riêng sấu riêng rồi dầm nát để rút ngắn thời gian
Khi thưởng thức sẽ cảm nhận thấy vị chua và mùi thơm dịu của những trái sấu hè hòa quyện cùng vị thơm ngọt của thịt vịt. Bên cạnh đó độ dẻo quánh của khoai và vị mát trong của rau rút sẽ tạo nên mùi vị vịt om sấu đậm đà, thơm ngon, không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn giúp tạo cảm giác ngon miệng trong bữa ăn.
